ガスコンロの火は基本中火

  ガスコンロを使って調理する際もっとも経済的なのは中火です。
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強火だと確かに早く調理できるかもしれませんが、炎が鍋底からはみ出してしまい、熱を無駄にしています。対して弱火だと火が鍋に届かずに時間がかかりすぎて不経済。
ガス調理器を使う際は鍋底からはみ出ないくらいの中火で調理をするのが最も経済的で、トータルでみたガス代の節約にもつながります。
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